Корзина
151 отзыв
+380
50
409-88-89
+380
57
766-39-13
+380
96
866-73-70
ООО "УкрАналитика"
Корзина

Прибор для определения числа падения ПЧП-2KL (с охлаждением)

Прибор для определения числа падения ПЧП-2KL (с охлаждением), фото 2
Прибор для определения числа падения ПЧП-2KL (с охлаждением), фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Прибор для определения числа падения ПЧП-2KL (с охлаждением)

Для производства зерна и качественной продукции из него важно контролировать показатель числа падения зерна. Числом падения зерна принято называть показатель активности альфа-амилазы, которая в нем содержится. От уровня активности альфа-амилазы зависят дальнейшие хлебопекарные характеристики муки. На число падения зерна напрямую влияют условия сбора и хранения зерна, прорастание зерна, послеуборочное дозревание зерна. Альфа-амилаза активно действует на крахмал и на водопоглотительные способности муки.

Для определения числа падения используют специальные приборы, самым распространенным из которых считается прибор ПЧП-2KL. Прибор представляет собой небольшой стационарный агрегат для использования в условиях лабораторного кабинета.

Исследование образца зерна с помощью прибора ПЧП-2KL происходит в несколько этапов:

  • подготовка пробы зерна
  • измерение веса пробы
  • дозировка
  • смешивание образца с водой
  • перемешивание подготовленного образца в бане
  • процесс измерения
  • определение числа падения

Аппарат ПЧП-2KL дополнен специальной системой охлаждения и не требует подключения к водопроводу. Прибор прочный и долговечный, он изготовлен из нержавеющей стали.

Число падения помогает определить такие показатели:

  • долю испорченного или проросшего зерна в момент его хранения или переработки
  • лучший момент для сбора урожая зерна
  • уровень качества муки в момент ее производства
Технические характеристики
 
Диапазон измерения числа падения, с 60-999
Абсолютная погрешность измерения, с ± 0,5
Потребляемая мощность, ВА 700
Цена единицы наименьшего разряда, с 1,0
Температура водяной бани, С° 100 (±) 0,1
Время выхода на рабочий температурный режим, мин 35-40
Время с момента погружения пробирки в водяную баню и нажатия кнопки ПУСК до начала перемешивания пробы, с 5
Время перемешивания пробы, с 55
Масса штока-плунжера, г 25 ±0,05
Путь прохождения штока-плунжера после сброса, мм от 67,0 до 69,0
Число возвратно-поступательных перемещений от 110 до 120.
   
Напряжение питания сети, В от 187 до 242
Частота напряжения сети, Гц 50
Время при непрерывной работе прибора, часов 8
Масса, кг  
Гарантийный срок, мес. 12

 Комплектация прибора ПЧП-2KL
 
Наименование Количество, шт.
Прибор ПЧП-2KL 1 шт.
Шток-плунжер 2 шт.
Пробирки вискозиметрические 2 шт.
Пробки резиновые 2 шт.
Мерный цилиндр 25 см3 1 шт.
Воронка стеклянная 1 шт.
Штатив для пробирок 1 шт.
Руководство  по эксплуатации 1 экз.
Ершик для промывки пробирок 1 шт.
Основные
Страна производительУкраина
ТипПриборы числа падения
  • Цена: 95 875 грн.