Корзина
146 отзывов
+380
50
409-88-89
+380
57
766-39-13
+380
96
866-73-70
ООО "УкрАналитика"
Корзина

Дистилляторы

Дистилляторы

Дистиллятор – это аппарат переработки, с помощью которого изготавливают масло и ароматную воду в домашних условиях. Они бывают разнообразных конструкций - от самых простых, небольшого размера, до сложных систем с автоматическим управлением. Самый простой аппарат дистилляции можно изготовить самостоятельно из кастрюли и двух тарелок. Однако чтобы получить качественный кристально чистый дистиллят, лучше приобрести профессиональный аппарат.

Профессиональные Дистилляторы бывают таких видов:

  • классический дистиллятор
  • дистиллятор с сухопарником
  • аламбик
  • бражная колонна
  • ректификационная колонна

Для правильного подбора дистиллятора следует обратить внимание на определенные факторы его оценки, которые в дальнейшем будут влиять на качество производимого напитка.

Среди критериев выбора дистиллятора выделяют следующие:

  • функциональное назначение
  • объем куба, мощность, габариты
  • материал
  • конструктивные особенности
  • документы на аппарат

Вместе с увеличением производительности дистиллятора увеличиваются и его габариты, вес и цена. Существует только два инертных металла, которые не вступают в реакцию со спиртом и никак не влияют на органолептические свойства дистиллята, не допускают примесей и осадков и вредного воздействия на организм человека при употреблении конечного продукта - это нержавеющая сталь и медь. Для производства качественного дистиллята чаще всего используют медные аппараты. Медь обладает более высокой теплопроводностью, она быстрее нагревается, поэтому время, потраченное на перегонку, значительно сокращается.

Профессиональные дистилляторы для домашнего использования очень просты в эксплуатации. Они оснащены термометром, освоить работу с такими аппаратами в короткое время может даже новичок.

1 2 ... 4